2017-08-13

Вкусная шарлотка с яблоками простой рецепт с фото пошагово. Последние события.





Шарлотка – это быстрый, вкусный, и очень распространенный яблочный пирог. Его приготовление настолько просто, что с ним справиться даже начинающая хозяйка. Тесто для шарлотки не нужно вымешивать, оно должно быть жидким, а потому, его приготовление совершенно не составит труда даже для тех, кто не очень любит работать с тестом. Вариантов начинки для шарлотки великое множество, но самый распространенный вариант шарлотки – с яблоками.

Готовлю я пышную шарлотку в мультиварке в режиме «Выпечка» 60 минут. Обычно за это время пирог пропекается. В любом случае периодически проверяйте пирог на готовность.

Начинается яблочный сезон! Во всех садах слышен изумительный аромат поспевающих яблок. Июльские грозы и ветер то и дело сбивают их с веток, и по утрам сад бывает усыпан яблочками! Ничего, что яблоки еще зеленоватые и немного прибитые после падения – они отлично подойдут, чтобы испечь самый быстрый и вкусный яблочный пирог!

Этот рецепт шарлотки является самым распространенным и простым. Готовится она очень быстро и получается необычайно вкусной.

Рецепт шарлотки с яблоками простой и вкусный от шеф повара. Эксклюзивная информация.

Форму для выпечки слегка смажьте маслом. Это может быть растительное или сливочное. Здесь, главное, не переборщить с жиром, иначе пирог не поднимется до нужного уровня. Затем дно и бока емкости присыпьте мукой. Это очередной и не менее важный секрет нежной пышной шарлотки с яблоками.

Яблоки очищаем, моем и нарезаем кубиками или ломтиками. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и укладываем туда нарезанные яблоки, заливаем яблоки половиной теста, затем выкладываем творожную начинку, снова выкладываем оставшиеся тесто и сверху кладем яблоки. Посыпаем сверху корицей и ставим в духовку на 180 градусов на 30-40 минут.

Шарлотку нужно выпекать в хорошо прогретой духовке, и во время процесса её открывать нельзя. Если этим пренебречь, то пирог получится тонким, опавшим.

Каждый раз, когда я пеку шарлотку, я вспоминаю свое детство: запах свежих яблок на кухне, хлопочущую у плиты маму и фантастический аромат готового пирога. Моя мама использовала самый простой рецепт шарлотки с яблоками, по которому пирог всегда получался необыкновенно нежным и воздушным. Теперь, когда я сама стала мамой, я стараюсь чаще баловать своих родных домашней выпечкой. И шарлотка является одним из наших любимых лакомств, ведь это не только вкусная, но и полезная выпечка.

4. духовку разогрейте до 200, затем уменьшите на 10 температуру. На второй уровень поставьте форму с тестом, выпекайте полчаса. После еще убавьте температуру, и доводите пирог до готовности в течение десяти — пятнадцати минут. Готово!

Яблочный пирог на основе бисквитного теста пекут практически в каждом доме. Подкупает это блюдо своим совершенным вкусом и простотой приготовления. Даже начинающий кулинар может с легкостью испечь пышную шарлотку с яблоками.

Для меня важным плюсом самого простого рецепта шарлотки с яблоками является то, что блюдо не требует много времени для своего приготовления, и при этом всегда получается вкусным. Иногда я экспериментирую с рецептурой пирога, добавляя в тесто ваниль, мак, корицу, цедру апельсина или используя вместо яблок груши, персики, абрикосы или сухофрукты.

ВАЖНО: Чем больше яблоки лежат, тем витаминов становится меньше. Лучше всего употреблять свежие плоды в натуральном виде или натертые на крупной терке. Наиболее полезны мелкие, кислые и дикие яблоки. Они содержат в десять раз больше полезных веществ, чем глянцевые плоды. Конечно, наиболее полезны яблоки в свежем виде, но и при термической обработке они не теряют своей пищевой и энергетической ценности.

Вкусная шарлотка с яблоками простой рецепт. Все последние сведения.

Итак, для начала в глубокую миску вбиваем яйца, добавляем к ним от указанного  в рецепте количество сахара 200г, и взбиваем миксером в течение 5 минут. Затем, постепенно вводим просеянную муку и вымешиваем тесто лопаткой до однородности.

Миксером тщательно взбейте яично – сахарную смесь. Взбивать нужно долго, примерно 10 -15 минут, чтобы крупинки сахара полностью растворились. А сама масса стала белого цвета и густой консистенции. Это самое первое кулинарное правило для приготовления вкусной и пышной шарлотки.

По такому рецепту шарлотку готовят в Англии. Это очень простой и необычный рецепт – вместо классического теста тут используется белых хлеб, желательно вчерашний.

На дно емкости уложите яблочные дольки. Кстати, чем больше яблок, тем вкуснее пирог. Но следует помнить, что такое количество фруктов не даст тесту вырасти до нужных размеров. Поэтому оптимальное количество для очень пышной шарлотки – 3 – 4 яблочка среднего размера.

Оставшийся сахар перетираем с 50г сливочного масла (оно должно быть мягким) миксером. Добавляем туда и творог и вымешиваем массу до однородности.

Яйца взбиваем миксером или венчиком, совсем не много, затем добавляем нужное количество сахара и снова взбиваем, в этот раз не менее 5 минут. Муку просеиваем и добавляем ее по частям во взбитые с сахаром яйца, вводим постепенно всю муку и вымешиваем. Тесто должно получится однородным и по консистенции быть как сметана.

Прочитав статью, вы узнаете, как приготовить пышную шарлотку с яблоками. А также рецепты приготовления шарлотки с другими фруктами и наполнителями.

В состав шарлотки с яблоками в мультиварке входит:

Яблоки — 500 г
Яйца — 4 шт
Сахар — 1 стакан
Мука пшеничная — 1 стакан
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Корица — 0,5 ч.л. (по желанию)
Соль — 0,5 ч.л.

2. в глубокой емкости хорошенько взбейте яички с ванилью и сахаром. Погасите соком лимона соду, добавьте к яйцам вместе с мукой. Тесто будет жидким: хорошо его перемешивайте.

Аккуратно вылейте тесто поверх яблок. Повращайте немного форму, чтобы бисквитная масса заполнила все пространство между фруктовыми кусочками. И сразу отправляйте пирог в духовку, успевшую к этому времени хорошо разогреться. Сколько выпекать яблочную шарлотку? Все зависит от диаметра используемой формы. В среднем, время выпекания составляет 30 минут. Когда ваш пирог увеличился в размерах в несколько раз, а сверху появилась золотистая корочка, проткните его деревянной зубочисткой. Она должна выйти совершенно чистой, без признаков сырого теста.

Шарлотка с яблоками рецепт вкусного пирога. Эксклюзивная информация.

Лимон моем и снимаем с него цедру. Яблоки очищаем от кожицы и семечек и нарезаем кубиками. Поливаем нарезанные яблоки лимонным соком и посыпаем сахаром.

В Канаде женщина не только лишь кусала и била свою собаку, однако к тому же кричала на нее. В завершении всего хозяйка пару раз кусает пса и, не стесняясь попутчиков, достает изо рта шерсть. Однако девушка только грубо начала с ним пререкаться.

Вот такая у нас получилась пышная шарлотка с яблоками, рецепт с фото пошагово в духовке поможет вам легко приготовить это блюдо.

Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке получается, если взбивать яйца сахаром до плотной белой пены, а муку просеивать несколько раз.

Пышная шарлотка с яблоками является особенным блюдом, которое вызывает у многих положительные эмоции и ассоциируется с домашним теплом и уютом, заботливыми мамиными руками.

Количество сахара можно немного уменьшить. Но обычно я пеку шарлотку именно так. Яйца выбирайте категории С0 или С1. Если яйца мельче, увеличьте их количество на 1 или 2 шт.

1. масло с кефиром достаньте заранее, чтобы они в течение двадцати минут стали комнатной температуры. Затем положите масло в миску, разомните его и засыпьте сахарным песком. Разбивайте туда же яйца и хорошенько перемешивайте.

Итак, срезаем с хлеба корочку, а часть мякоти нарезаем ломтиками не более 1см. Вторую часть хлеба режем кубиками и просушиваем. Смешиваем в глубокой емкости молоко, яйцо и 2 столовые ложки сахара и взбиваем венчиком.

Поздним летом и осенью яблочная шарлотка — один из самых популярных рецептов выпечки. И приготовить шарлотку с яблоками сможет каждый — так это просто и быстро! 🙂 А какой аромат будет разноситься по дому! Какой изумительный вкус у этого простого яблочного пирога!
Шарлотка с яблоками — рецепт, собирающий всю семью и друзей за чаепитием и приятной беседой!..

Шарлотка с яблоками рецепты пышной шарлотки. (обновлено).

display_related_posts_via_categories()