2017-11-23

Вкусный яблочный пирог рецепт который можно готовить круглый год. Все новости.





Совет: Первый раз лучше приготовить пирог с яблок ами как я описала выше, а затем техпроцесс можно немного упростить. Я делаю так: смешиваю тесто – выкладываю его в форму, режу яблоки – перекладываю на тесто, в миске из-под теста делаю заливку – заливаю ей яблоки, снова в той же миске (только нужно хорошо из нее сметану соскрести) делаю посыпку – посыпаю.

Готовый яблочный пирог сбрызнуть водой, накрыть полотенцем и дать немного остыть. Говоря о вкусе хочу отметить, что у меня дома четыре человека(из них два детсадовских ребёнка) его съели за пол дня. Приятного аппетита!!!

опять все очень осторожно доводим до однородности. Следим, чтобы белки не осели (вымешиваем снизу вверх). Готовое тесто будет довольно жидким, льющемся с пузырьками, по консистенции напоминает тесто для пирога на сметане с творожными шариками, только здесь пузырьков побольше

Приготовление самого вкусного яблочного пирога пошаговый рецепт с фото. Главные новости сегодня 23.11.2017 г.

Английская шарлотка
Кусочки белого хлеба или булки размочите в сливочном масле с сахаром или в смеси яйца и молока, выложите на дно формы для запекания. Сверху выложите слой уваренных или запеченных и протёртых яблок. Повторите слои несколько раз, верхний слой – хлебный. Запекайте шарлотку до золотистого цвета, подавайте со взбитыми сливками, мороженым, сладкими соусами.

Взять часть теста, и раскатать из неё пласт по форме противня для выпечки, но немного больше по площади, чтобы получились высокие бортики для начинки. В идеале должна получится толщина теста 5-7 мм. Если будет толще, не страшно, просто пирог сильнее поднимется и будет долго выпекаться. Выложить нижний слой пирога на противень, сформировать бортики.

Я использую сдобное тесто, по этому, норму дрожжей берём немного больше. Рецепт рассчитан на использование сухих дрожжей, как видно из ингредиентов. В ёмкости для вымешивания  дрожжи смешать со всеми ингредиентами, но без сливочного масла, в том числе половиной всей муки. Молоко лучше брать тёплое. Всё перемешать с помощью деревянной лопатки. Получится жидкое тесто.

А знаете ли вы, что на самом деле шарлотка – это вовсе не тот яблочный пирог из бисквитного теста, который мы сейчас описали. Оригинальная английская шарлотка – это разновидность пудинга из яблок и хлеба, и готовить её еще проще.

Советы по пригоьовлению вкусного яблочного пирога. Вся сводка информации.

Ингредиенты:
2,5 стакана муки,
25 г дрожжей,
1,5 стакана молока,
1 ч.л. соли,
150 г сливочного масла,
150 г сахара,
5 зерен кардамона,
1 кг яблок (антоновки).

Для начинки:
100 г сливочного масла,
100 г рафинированного сахара,
100 г коричневого тростникового сахара,
3 ст.л. муки,
50 мл. воды,
5-7 зелёных яблок,
корица по вкусу.

Специально для этого пирога купила большую форму, так как первый раз не получился, в форме 23 см не пропекся. Корицу не ложу, дети не любят, не было изюма, положила сушеную вишню, выпекала один час 10 минут. Понравился всем. Спасибо.  —  22 мар 2015

Не побоюсь сказать, что вкус у этого пирога лучше, чем у многих тортов. Готовьте и наслаждайтесь!
——-
Дорогие друзья, подписывайтесь на наш канал, здесь вы найдете множество вкусных проверенных рецептов!
Оставляйте свои комментарии и делитесь видео с друзьями в социальных сетях.
———
Продукты:
мука 250 г,
сл. масло 125 г,
сахар 2.5 ст.л.,
сметана 1 ст.л.,
пекарский порошок 1 ч.л.,
соль треть ч.л.,
яблоки 800г,
молоко 250 мл,
сахар 3 ст.л.,
яйца 2 шт.,
крахмал 1 ст.л.,
ванильный сахар 1 ч.л.
Рецепт на сайте
Facebook
Постила
Pinterest

#яблочныйпирог #пирогсяблоками

Вкусный яблочный пирог кулинарный рецепт фото видео. Всё, что известно.

display_related_posts_via_categories()